梅の木を剪定する時期は収穫後と冬!病害虫の対策に思い切って切る!

■梅の剪定をするなら収穫後の7~8月と冬がおすすめ
■剪定は「日陰ができないように」「風通しをよくするように」切る
■「尖った枝には気をつける」「思い切って切る」がポイント

よっすん

更新日:2019年10月22日

梅といえば、梅酒?梅干し?梅ジュース?
どれもとても美味しいですよね。

もちろん、梅は花も綺麗です。日本の梅の歴史は古く、万葉集にも梅を詠んだ歌がたくさんあるほど。

しかし、梅を楽しく鑑賞するためにも、梅の実を美味しく使うためにも、梅の木のお手入れが必要になります。そこで今回は、梅の木を剪定する方法を解説してみました!

記事を書いた私も、超初心者です。初心者目線の記事になっているので、ちょっとくどいところもあるかもしれませんが、優しく見守ってください…。

梅の生育サイクルは?

剪定をするときは、その時期も結構重要。
というわけで、まずは梅の生育サイクルを確認しておきましょう!


ざっとこんな感じのサイクルです。

実際に剪定をするには、3つのタイミングがあります。
先ほどの図で言うと、以下のタイミングが剪定時期としてはおすすめです!

この3つの剪定時期なんですが、それぞれ時期によって剪定する意義が違います。
目的によってどの時期にするかを決めてください!

花後(4月)
太い枝を切って、新たな枝を芽吹かせます。「仕立て直し」と言う役割ですね。

収穫後(7-8月)
美味しい実を増やすために枝(徒長枝など)を切ります。間引きのような形ですね。

冬期(10-12月)
全体の樹形を整えるために枝を切ります

 

剪定せずに放っておくと、見た目に悪いのはもちろん、衛生的にも最悪です。
風通しが悪くなり、病害虫の餌食になってしまいます。
しっかり剪定してあげましょう。

梅の木を剪定しよう

では、実際に梅の木を剪定する方法を紹介していきたいと思います。

用意するもの

・三脚梯子
・剪定バサミ
・のこぎり

梅の木には、こちらの剪定バサミがおすすめです。
持ち手のグリップは、滑りにくくなっていて、またストッパーも付いているため安全に使うことができます。また、刃はステンレス製のため錆びにくいのもありがたいですよね。

剪定する方法は、時期ごとに紹介します。

花後(4月)

花後(4月)の剪定は、実は難しいんです。
仕立て直しというのは、太い枝を切って新たな枝を芽吹かせること。
どの枝を切るかの判断は非常に難しいです。

また、梅の木は今年咲いた芽がまた来年咲くわけではなく、今年花が咲いている時に新しい芽が出て、その芽が咲く、といった形なのです。毎回同じ芽が花が咲くわけではなく、交代で咲いているのです。なので、来年咲くはずの芽を切ってしまう、と言う恐れもあるのです。

どう考えても難しい…。梅の木の剪定に慣れないうちは、やめておきましょう。

もし仕立て直しをしたい場合には、プロに頼むのがおすすめです。

収穫後(7-8月)←おすすめ!

剪定するなら、このときが一番おすすめです。
剪定の目的は主に、花を増やすため
切るべき枝を5種類!紹介します。

手順
1
長く伸びた枝を切る

びよん、と違和感のある長さに伸びている枝は、切ってしまいましょう。

特に切り口から垂直に伸びた枝(徒長枝)は、花も咲きにくいので、1/3ぐらいの長さになるように切ってください。

枝を短く切る作業を「切り戻し」といいます。
長く伸びた枝は切り戻しをしましょう。

切り戻しじゃないパターンは、「間引き」です。
根元からチョキンと切ることです。これは後で出てきます。

2
交差した枝を切る

枝がクロスしていたら、どっちかを切りましょう。

剪定では、
日陰ができないように
風通しがよくなるように
枝を切っていくのがポイント。

3
内側に伸びた枝を切る

内側に伸びている枝は、切ってしまいましょう。
見た目にはあまり関係がない部分なので、根元から切ってください。

根元から切るときは、「間引く」といいいます。
切り戻し、ではないパターンです。(2回目)

4
枯れた枝を切る

枯れた枝はさようなら。切るのが正解です。

5
本の枝から同じ太さの枝が何本も出ている時は、どれか1本は切る

そんなときは、どれか1本でも間引いてしまいましょう。
これこそTHE間引き

一番元気がないものをチョキン。

冬期(10-12月)

冬の剪定の何がいいかって、葉が落ちていることです。
葉で隠されることがなく、枝の流れが見やすいので、形を整えるなら冬しかありません。

先ほど紹介した「切り戻し」と「間引き」を駆使して形を整えます。

やり方は先ほどの「収穫後の剪定」と同じです!

しだれ梅の剪定方法

しだれ梅も日本では観賞用として古くから人気があります。しだれ梅は特に枝が多く、ほうっておくとどんどん増えてしまいますので、剪定が大切になってきます。

しだれ梅の剪定は、秋から冬がおすすめです。落葉後から、次に芽が出てくる休眠期にあたる10~1月ころが最も適しているといえます。

剪定方法は?

しだれ梅の枝は結構硬いですので、剪定する場合はそれなりの装備を整える必要があります。

剪定ばさみだけではなく、場合によってはノコギリが必要な場合もあります。剪定の際には、木全体のバランスを見て、思い切って切っていくことが大切です。

剪定する場所は、枝の色が変わっているところです。茶色い部分から緑色に変わっている部分で剪定するといいでしょう。

しだれ梅の枝は、どんどん増えますので、害虫と病気予防のためにも剪定をきっちりしてください。

そうすることで、風通しがよくなり、幹自体への日当たりが確保できるため、育ちもよくなります。

梅の剪定の注意点

梅の剪定の方法がわかったら、さっそく剪定を始めたくなると思いますが、ちょっと待ってください。
実は、注意することが2つあります。

尖った枝は危険

切り口が尖った枝が地面に落ちていると危険です。
踏んだ時に、靴の底が薄いと足の裏に刺さってしまいます。
特に心配なのは、はしごから落ちたりした場合です。
枝がどこに刺さってしまうかわかりません

十分に注意してくださいね。

梅切らぬ馬鹿

「桜切る馬鹿梅切らぬ馬鹿」ということわざがあります。
(このときぐらいしか使い道がない言葉…)

梅は放っておくと枝がどんどん伸びていきます。しっかり剪定することが大切。
しかも、思い切って切るのがポイントなんです。ちょっとしか切らないようでは、意味がありません。むしろ、徒長枝が伸びて見た目が悪くなることも…。

梅の木は、枝が伸びるのも早いので、思い切って剪定しましょう。

まとめ

梅の剪定方法を紹介しました!
ちょっと難しいかもしれません。でも、何度かチャレンジしていくうちに、慣れてうまくできるようになるはずです。最初は、恐れずに思い切りよくチャレンジしましょう!

しかし大切な梅なら、庭師さんにお願いするのが安心だし確実。剪定のプロなら、手入れを忘れていた梅も、しっかり蘇らせてくれるはずです!

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