おすすめゴムベラ6選!自分にあったものを選んで、美味しい料理を!

もりちゃん

2018年07月24日

 

お菓子づくりをする人にとって必要なもの、それはゴムヘラですよね!
生地を混ぜたり、ケーキに生クリームを乗せるときなどたくさんの使いどきがあります。

しかし、お菓子作りを最近始めてみた、またはこれから始めようと思っている方は、どのゴムベラを選べばいいのだろうと悩んでいるのではないでしょうか。

そこで、今回はゴムベラの選び方とおすすめ商品を6つご紹介します!

ゴムベラを選ぶ2つのポイント

ゴムベラを買うためにお店に行っても、種類がありすぎてどれを選べばいいのかわかりませんよね。
でも実は、ゴムベラを選ぶためには2つのポイントに注目すればいいのです。

用途で選ぶ

まずはゴムベラを使って何をしたいかによって、選び方が変わってきます。

例えば、煮物や炒め物を作りたい場合は、ヘラが溶けないように、耐熱性のあるゴムベラを選ぶ必要があります。また、小さい容器に入っているジャムをすくいたい場合には、先端の幅が狭いゴムベラを選びましょう。

出典:https://www.amazon.co.jp

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ゴムベラをどういう目的で使用するのか、購入する前に考えて、自分にあった商品を買ってくださいね。

色やデザインにもチェック


ゴムベラはキッチン用品ということもあって、さまざまな色やデザインの商品があります。

今回紹介するゴムベラにも、白・黒・赤があり、持ち手と先端の部分で色の組み合わせが異なっています。

デザインも可愛らしいものから、クールなものまで多岐にわたっています。

キッチン用品はあなたのライフスタイルを形作るものです。もともとあるキッチン用品はどんなもので、どういうライフスタイルを築きたいのかチェックしてくださいね。

おすすめのゴムヘラ6選

ベストセラー商品!「タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大」

出典:https://www.amazon.co.jp

ゴムベラをお探しの方にはまずおすすめするのがこちらの商品!

アマゾンベストセラーでも1位を獲得していて、価格もリーズナブル。

おかし作りをこれから始めるという方は使ってみる価値あり!

シリコン製で炒め物に使えるくらい熱に強く、柔らかいので食器を傷つけません。

またサイズが大きいので、大きなケーキなどを作る時にも安心です♪

ゴムベラ以外の使いみちもあるようです

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しっかりしたゴムベラとしての役割は当然普通にこなしてくれるのですが、
たまたましゃもじがみつからずこれを使ってみて目からウロコでした。
くっつにくいタイプのしゃもじより、もっとごはんもひっつきません。
でこぼこもないので洗うのもすごく楽です。

 

一般的なゴムベラの役割だけでなく、しゃもじとしても使えるのですね!さらに通常のしゃもじよりも使いやすいとのことで、ぜひ試してみてはいかがですか?

3本セットが嬉しい!「COLIN スパチュラ ヘラ シリコン」

出典:https://www.amazon.co.jp

こちらは大・中・小のお得な3本セットになっていて、用途別にゴムベラを使い分けることができます。

約1500円で3本セットなので、1つの価格が500円程度と非常にお得!

国際の食品FDA認証済み、さらに保証サービス付きなので安心してお買い求めできます。

シリコンが柔らかく、フニャッと曲がってくれるので、ジャムなどをビンからすくうのに非常に便利ですよ♪

どんな料理に使えるのでしょうか。

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料理にもお菓子作りにも万能に使えます。
適度な重さがとてもよく、内部に金属が入っているようで重量感があります。
炒飯、カレー、シチュー、野菜炒め等フライパン、鍋料理で使用しています。

 

耐熱温度が260度まであるので、お菓子作りだけでなく、炒飯のような熱い料理でも使える万能ベラなようですね。適度な重さで、料理もしやすそうです!

鎧塚俊彦がプロデュース!「シリコンヘラ TY-006」

鎧塚 俊彦 シリコンヘラ TY-006

出典:https://www.amazon.co.jp

鎧塚俊彦は、3つ星レストランでパティシエとして働いた経験があり、現在は「Toshi Yoroizuka」というブランドでスイーツ店を経営している一流シェフです。

そんな鎧塚さんがプロデュースしているゴムベラがこの「TY-006」です。

シンプルでスタイリッシュなフォルムで、高級感がありますね。

色は黒なので、淡色のゴムベラと比べて、汚れが目立ちにくく、カレーなどの濃い色の汁物にもガンガン使えます。

また、取っ手とヘラ部分が一体型になっており、洗いやすく、非常に衛生的です。

実際に使っている人に話を聞いてみました。

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シリコンヘラは白いものを思い浮かべることが多かった私ですが,こちらを買って大正解でした!黒いので,どんな料理をしても汚れシミが気にならない。だからまた使いたくなる。という好循環です。

 

調理器具をよく使うパティシエの視点が商品に取り込まれていますね。使いやすい、汚れが目立たないなど、細部までこだわっているおすすめ商品です。

長年愛されるブランド!「ル・クルーゼ グルメ・スパチュラ」

ルクルーゼ グルメ・スパチュラ BH (M) チェリーレッド 930008-02-06

出典:https://www.amazon.co.jp

ル・クルーゼは1925年にフランスで創業され、機能的かつ美しいキッチンウェアを作ることをモットーとし続けてきました。

その長い歴史の中で、ル・クルーゼの商品は幅広い世代に愛用されています。

米国GE社が開発した熱に強い高品質シリコンゴムを使用しており、耐熱性はなんと今日紹介する商品の中で一番強い330℃です!

また、特殊なゴムが食材の匂いをゴムベラに移すことを防ぐので、あらゆる料理に使えること間違いなしでしょう。

デザインはシンプルで美しい色合いになっているので、インテリアにもなりますね。

ル・クルーゼのゴムベラをどのように使っていますか?

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お菓子作りだけでなく野菜炒め、カレー、チャーハン何にでも使っています。
テフロン加工などのフライパンやお鍋など安心してガシガシまぜてます。本当にお勧め!!

 

どんな料理にも使える便利な商品ですね。長年愛されてきた理由がわかりました。

 

パン作りに便利!「貝印 kai スクレッパー エンボス」

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こちらは少し変わった商品。

一般的なゴムベラとは少し違いますが、パン生地やお菓子の生地を混ぜたり、伸ばしたりするのに役立ちます!

伸ばし終わった生地を切ることにも使えそうですね。これさえあれば、ヘラいらずです!

表面がエンボス加工という特殊な加工なので、パン生地を混ぜる際に粉やバターがくっつかずにすみますよ♪

料理以外にも用途があるようです

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まな板の水切りに最適です。
程よい硬さで業務用のデカい厨房のまな板洗ったあとの水切りが楽になりました!

 

まな板の水切りにも使えるのですね!パン生地を作った後のまな板は小麦粉がこびり付きやすいので、これで水切りをすれば簡単に綺麗になりますね。一石二鳥です♪

ムダなく使い切る!「レックビン 缶用スクレーパー」

レック ビン ・ 缶用 スクレーパー ( ヘラ ・ スパチュラ )

出典:https://www.amazon.co.jp

最後に紹介するのはビン・缶用のゴムベラです。

ヘラの幅が3.5cmと非常に小さく、先端がちょっと曲がっているので、缶やビンのフチにあるソースやジャムを残さずかき出すことができます。

これで今までは缶やビンの奥底にあった食品をムダにすることなく、きれいに使い切れますね!

さらに、合わせ調味料を小さな器で作って鍋やフライパンに入れるときなど他の用途にも使うことができるので、便利です。

この商品を愛用している人にこの商品の良さを聞いてみました。

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何度も買いなおしている、大好きなキッチンアイテムです。
絶妙な角度で、瓶の側面や鍋底までひっついたものがきっちりとれるのがうれしい!
あまりにも毎日使っているため、何度か買いなおしていますが、価格もお手頃なのがうれしいです。

 

価格はAmazonで288円とかなりお手頃です。ビンの洗浄も楽になり、水の利用も抑えることができるので、節約したい人は是非この商品をチェックしてください。

まとめ

いかかでしたか。今回はおすすめのゴムベラを6つご紹介しました。

使い勝手のいいものから、ゴムベラ以外の用途があるものまでどれも魅力的な商品ばかりでしたね!

ぜひこの記事を参考にして、自分の用途にあったゴムベラを見つけてくださいね♪

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