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刃物の研ぎ直し・メンテナンス修理

刃物の切れ味を常に保つことは、料理人や職人の必須条件です。愛着のある刃物を、刃物の街「燕三条」の刃物鍛冶職人さんの手で、最高の切れ味・仕上がりにしてみませんか?研ぎだけでなく歪み・錆び・水あか落としも行えます。

世界レベルの刃物鍛冶技術を誇る、
「燕三条」の職人に研ぎ直し・修理の依頼ができます

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\もう少しお待ちください!/

愛着のある刃物の切れ味・歪み・錆びがきれいになります

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包丁や鋏などの刃物道具は、良いものを購入して、大事に使っている方が多いと思います。

ただ、長い間ご自身で刃物を研いでいると「研ぎ癖」がついて、切れ味が元に戻らなかったり、すぐ切れなくなったりしまいます。

そんな時はプロの職人さんにお願いしましょう!「燕三条」の刃物鍛冶職人さんの力で、確実に切れるようになります!

こんなお悩みありませんか?

刃物を研いだけど切れ味が悪い

自分でこまめに刃物を研いでいるけど、最近どうも切れ味が悪い気がする…。

刃物に歪みや錆びがある。柄が割れている

刃先ではない部分で、錆や歪みがあるけど、自分ではどうしようもない…。また手元の柄部分も割れたりしてきている…。

修理に出すと代わりの包丁や鋏がない

普段から使っているものを研ぎに出す場合、代替えのものがないと困る…。

こんな風に解決します!

プロの刃物鍛治職人が丁寧に研ぎます

熟練の腕を持つ鍛治職人が、専用の道具で研ぎ直し。買った時の切れ味が戻ります。

歪みや錆びも対応、柄も有償で交換可能

職人の手で歪みや錆びも取り除きます。また柄部分も、有償で新しいものに交換可能です。詳しくはお見積もり時に価格をお出しします。

修理中は代わりの刃物を貸し出せます

修理中はご要望があれば、鍛冶職人が製作した包丁を貸出可能です。(送料はご負担頂きます)

刃物の研ぎ直し・メンテナンス修理ができる刃物の種類と価格

価格は参考価格です。あなたのマイスターのシステムで見積もりを行い最終的な金額を決定します。新潟県三条市までの往復の送料は別料金になります。

和包丁(刃渡り180mmまで) 1,100円〜
和包丁(刃渡り181mm以上) 1,300円〜
中華・特殊包丁 1,800円〜
ハサミ 1,300円〜
刈り込みバサミ 2,000円〜
鉈(ナタ) 1,800円〜
斧(オノ) 2,500円〜
鍬(クワ) 2,500円〜
その他 応相談

オプション

代わりの包丁の貸し出し希望 1,000円(往復送料)
柄の入れ替え・鋏の裏仕上げ・ネジ部の修理 見積もりで相談

刃物の研ぎ直し・メンテナンス修理のお時間について

見積もりが完了し、お品物をお送りいただいてから、一週間から二週間程度お時間を頂き、出来上がり次第お手元に発送致します。

刃物の研ぎ直し・メンテナンス修理の頼みかた3ステップ

1.写真を撮る

写真を撮って、頼みたい職人さんに送ります。

2.相談する

修理内容の提案や金額の見積もりが届きます。職人さんと相談して修理内容を決めます。

3.直したいものを送る

職人さんに直したいものを送ります。

法人のお客さま向けサービス

大量注文もネットで簡単依頼。フォームでお問い合わせ後、貴社にぴったりのプロをご紹介します。どこに依頼すればわからない不安な方もお気軽にお問い合わせください。電話での無料サポートも承っております。

法人用ご相談窓口:03-5787-8700

(受付時間: 月〜土曜日 9:00〜20:00)

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